Smoothies con Frutos del Bosque

TE MOSTRAMOS CÓMO PREPARARLOS

#Smoothies con #frutosdelbosque🍓🍓🍓 te mostramos cómo prepararlos, son super refrescantes, sabrosos, saludables y nutritivos con un gran aporte de vitaminas y antioxidantes, sin duda una sabia elección para #disfrutardelverano de una forma saludable.

👉Selecciona la fruta ultracongelada como #frutosdelbosque🍓🍓🍓#moras #arandanos #frambuesas #grosellas #fresilla #fresones, incluso podríamos añadir algún vegetal de alto valor como rúcula, espinacas…

👉Como líquido de base 2 vasos es suficiente, puedes elegir zumo de naranja, piña, leche de avena, almendras, soja, incluso té o agua si lo prefieres.

👉Incorporar la fruta ultracongelada, según las variedades elegidas habrá que añadir más o menos fruta por su aporte en agua, lo trituramos, lo endulzamos y/o aromatizamos al gusto, puedes añadir alguna especie de tu gusto como canela, stevia, miel sirope de ágave, vainilla, menta, cacao puro.

👉Para finalizar qué tal si lo combinas con yogur, helado, copos de avena, almendras, semillas de chía…

👉Si optas por fruta fresca, debes añadir hielo picado antes de triturar la fruta y sus variantes, debe estar bien frio.

Saber elegir lo mejor para tu organismo es una sabia elección que te aportará grandes beneficios.


Feliz verano y a disfrutar
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¡NOS DEJAS CUIDARTE?

TE LO PONEMOS FÁCIL

FAÚNDEZ GOURMET, pone a tu disposición nuestra amplia gama de Setas Silvestres y Setas de Cultivo, Frescas en Temporada y Congeladas, Deshidratadas, en Polvo o en Conserva el resto de año.

¿Sabías que las Setas no son solo un regalo gastronómico de alto nivel, sino que nos aportan mucho más?

Hay estudios que recomiendan consumir “SETAS” entre cuatro  y cinco veces a la semana por cuestión de salud. Entre sus numerosas propiedades se encuentran los Fitoquímicos que nos ayudan a prevenir enfermedades como el Cancer y a reforzar nuestro sistema inmunitario.

  • También son beneficiosas para cuidarnos porque están libre de grasas, su alto contenido en agua hace que su aporte calórico sea muy bajo, entorno a 30 calorías por 100 g lo que nos ayuda a controlar el colesterol y resulta imprescindible en una dieta de adelgazamiento.
  • Nos aportan fibra, vitaminas A, vitaminas del grupo B, contienen Beta-Glucanos, vitaminas del grupo D, son ricas en Selenio, Potasio, Fósforo, Cobre, Magnesio, Hierro, Yodo, Calcio, Zinc.
  • Las setas no contienen gluten por lo que son aptas para Celíacos, Veganos y Vegetarianos.
  • Son un sustitutivo de la carne excelente, nos aportan proteínas de alta calidad, son un acompañamiento ideal de cualquier plato de arroz, verduras y/o legumbres, dando como resultado un plato muy completo y rico en nutrientes beneficiosos para nuestra salud.
  • Las setas contienen también propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

Entre las Setas Silvestres más destacadas se encuentran los Boletus, Níscalos, Seta de Cardo, Trompeta Negra, Huevo de Rey, Lengua de Vaca, Senderuelas, Angula de Monte….

Entre las Setas de Cultivo más destacadas están el Shiitake, Seta Ostra, Champiñón, Nameko.

Apúntate a una dieta saludable porque cuidarse es importante.

TROMPETA NEGRA (CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES).

               

¿Sabías por qué esta especie recibe el nombre científico de Cornucopioides?

Por su forma de cuerno, también hace alusión a la cornucopia o cuerno de la abundancia. En la mitología clásica griega, Zeus fue escondido en la isla de Creta para evitar que su feroz padre Crono lo devorara. Crono, conocido en la mitología romana como Saturno, quería eliminarle para asegurarse de que ninguno de sus hijos le pudiera arrebatar su poder y lo destronara. Pero la esposa de Crono, Rea, le entrega a su marido una piedra envuelta en paños, en lugar de a su hijo Zeus, y Crono al engullir la piedra no se da cuenta del engaño. Mientras tanto Zeus sobrevive en Creta amamantado por la leche de una cabra, la cabra Amaltea. En agradecimiento Zeus obsequia a Amaltea con un cuerno de cabra que tenía el poder de dar a la persona que lo poseía todo lo que deseaba. De ahí surgió la leyenda de la cornucopia o cuerno de la abundancia.

Este cuerno o cornucopia, aparece iconográficamente representado en multitud de obras de arte a lo largo de la historia, simbolizando por lo tanto la abundancia. En su representación suelen sobresalir de la boca de este cuerno frutas y/o espigas de trigo.

Detalle de mujer (alegoría de África) sosteniendo una cornucopia. Ilustración del diccionario de Ripa (Cesare). S. XVI.

Esta especie de seta Craterellus Cornucopiodes es también llamada comúnmente como: Orella d´as, Rossinyol negre, o trompeta de los muertos, aunque este último nombre no nos debe atemorizar, se le llama también así debido a su color negro mate, de aspecto fúnebre. Verdaderamente no hay problema, es totalmente comestible, saludable y eso sí, tan sabrosa que está “de muerte, pero de placer”, muy apreciada en la cocina. Si quieres además asegurarte de su calidad la encontrarás en Faundez Gourmet.

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