Smoothies con Frutos del Bosque

TE MOSTRAMOS CÓMO PREPARARLOS

#Smoothies con #frutosdelbosque🍓🍓🍓 te mostramos cómo prepararlos, son super refrescantes, sabrosos, saludables y nutritivos con un gran aporte de vitaminas y antioxidantes, sin duda una sabia elección para #disfrutardelverano de una forma saludable.

👉Selecciona la fruta ultracongelada como #frutosdelbosque🍓🍓🍓#moras #arandanos #frambuesas #grosellas #fresilla #fresones, incluso podríamos añadir algún vegetal de alto valor como rúcula, espinacas…

👉Como líquido de base 2 vasos es suficiente, puedes elegir zumo de naranja, piña, leche de avena, almendras, soja, incluso té o agua si lo prefieres.

👉Incorporar la fruta ultracongelada, según las variedades elegidas habrá que añadir más o menos fruta por su aporte en agua, lo trituramos, lo endulzamos y/o aromatizamos al gusto, puedes añadir alguna especie de tu gusto como canela, stevia, miel sirope de ágave, vainilla, menta, cacao puro.

👉Para finalizar qué tal si lo combinas con yogur, helado, copos de avena, almendras, semillas de chía…

👉Si optas por fruta fresca, debes añadir hielo picado antes de triturar la fruta y sus variantes, debe estar bien frio.

Saber elegir lo mejor para tu organismo es una sabia elección que te aportará grandes beneficios.


Feliz verano y a disfrutar
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¿Cómo salir en busca de Rebozuelos?

 Te lo contamos.

Las lluvias caídas estos días son propicias sobre todo si han sido abundantes para salir en su busqueda.
👉El Rebozuelo (Cantharellus Cibarius) resulta ser un óptimo manjar que rara vez parasita, micorriza a las mil maravillas en castaños, robles, encinas, alcornoques, hayas, pinos, eucaliptos, jaras y diverso matorral, se trata de una especia abundante si las lluvias han caído con cierta intensidad y las temperaturas son suaves, de color amarillo anaranjado, crece en grupos bajo la hojarasca y la hierba verde, su sombrero en forma de embudo varía de los 2 cm a los 10 cm incluso más, debajo está formado por pliegues que no láminas, su sabor afrutado recuerda al albaricoque.
👉Su especial aroma hace que sea una seta muy utilizada en la alta cocina para elaboraciones tanto dulces como saladas, en postres caramelizada resulta una combinación ideal y salteada resulta ser una excelente guarnición para tus platos de caza, carne, pescado, revueltos, risottos, así como en la elaboración de licores.
👉Se presta muy bien a la deshidratación para conservarla y consumirla todo el año.
👉Entre sus numerosos beneficios para tu salud, es destacable su contenido en vitamina C y D y Potasio, así como un alimento saludable antimicrobiano, antihongos y antibacterias. Su alto contenido en agua y fibra lo hace recomendable si quieres mantener tu peso ideal ya que es saciante e hipocalórica.
👉Su nombre científico es Cantarellus Cibarius, sus nombres más comunes Chantarela, Rebozuelo, Ziza-Ori, Rossinyol, Rapazinhos, Chantarelle, Girolle, Gallucio, Pifferlinge.

Adéntrate en este fascinante mundo de la naturaleza y si la encuentras, cuentamos como te fue.

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