¿Porqué no deberían faltar los Frutos Rojos en tu dieta?

Sin duda los Frutos Rojos (frambuesas, grosellas, moras, fresas, fresillas,  arándanos, cerezas…) son uno de los alimentos por excelencia porque poseen unas notables cualidades, entre ellas los antioxidantes, que actúan combatiendo los radicales libres que resultar ser precursores de la degeneración de nuestras celulas.

Consumientdo Frutos Rojos nuestra piel mejorará, contienen polifenoles, flavonoides, antiocianinas, son buenos para nuestro corazón, imprescindibles en una dieta adelgazante, así como todos aquellos que quieran optar por una dieta sana y saludable.

Sus vitaminas B, C, y E protegen nuestra piel pero también tus articulaciones, nuestros huesos, nuestra salud ocular, mantienen el colesterol a raya y favorecen la no retención de líquidos.

Tomarlos solos o mezclados son una fuente de salud, por eso no deberían de faltar en tu dieta, ya sea en el desayuno, almuerzo, merienda o cena.

Son productos sin gluten, aptos para celiacos, veganos, vegetarianos, diabéticos.

Su preparación es fácil y muy versátil, marida con recetas tanto dulces como saladas, se pueden tomar solos,  con yogur, helados, cremas, quesos, ensaladas…

Combinalos cómo tu quieras y a disfrutar…

 

 

 

Helado de Moras

 

Hoy os enseñamos a preparar un rico Helado de Moras ¿Te apuntas?

Para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 600g de Moras Silvestres
  • 3 yogures naturales (preferiblemente cremosos o enteros)
  • 100 ml de leche entera (también apta sin lactosa)
  • 5 cucharadas de azúcar (podéis optar por estevia)

Para ello yo he utilizado el robot de cocina Mycook, pero puede ser cualquier otro. Es tan sencillo como poner las moras, los yogures, la leche y el azúcar en el interior  y comenzamos a triturar de menos a más hasta que quede cremoso, una vez obtenida esta mezcla homogénea, lo vertemos en un taper que cubriremos con film transparente y lo metemos al congelador.

Lo dejamos reposar 24 horas y al día siguiente ya tendremos nuestro rico helado de moras silvestres listo para darnos un capricho saludable. Bastará con utilizar un sacabolas de helado y acompañar de frutos del bosque y/o galletas para helado. ¿Te apuntas a un postre saludable?

En nuestra comarca Aliste, es una tradición salir a recolectar moras y en Faundez Gourmet nos dedicamos a recepcionar estos exquisitos frutos del bosque y transformarlos para atender estas nuevas tendencias del mercado

 

Smoothies con Frutos del Bosque

TE MOSTRAMOS CÓMO PREPARARLOS

#Smoothies con #frutosdelbosque🍓🍓🍓 te mostramos cómo prepararlos, son super refrescantes, sabrosos, saludables y nutritivos con un gran aporte de vitaminas y antioxidantes, sin duda una sabia elección para #disfrutardelverano de una forma saludable.

👉Selecciona la fruta ultracongelada como #frutosdelbosque🍓🍓🍓#moras #arandanos #frambuesas #grosellas #fresilla #fresones, incluso podríamos añadir algún vegetal de alto valor como rúcula, espinacas…

👉Como líquido de base 2 vasos es suficiente, puedes elegir zumo de naranja, piña, leche de avena, almendras, soja, incluso té o agua si lo prefieres.

👉Incorporar la fruta ultracongelada, según las variedades elegidas habrá que añadir más o menos fruta por su aporte en agua, lo trituramos, lo endulzamos y/o aromatizamos al gusto, puedes añadir alguna especie de tu gusto como canela, stevia, miel sirope de ágave, vainilla, menta, cacao puro.

👉Para finalizar qué tal si lo combinas con yogur, helado, copos de avena, almendras, semillas de chía…

👉Si optas por fruta fresca, debes añadir hielo picado antes de triturar la fruta y sus variantes, debe estar bien frio.

Saber elegir lo mejor para tu organismo es una sabia elección que te aportará grandes beneficios.


Feliz verano y a disfrutar
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