ARÁNDANO AZUL

Y es que el arándano azul (Vaccinium myrtillus) no solo es un manjar sabroso y exquisito sino que además nos asombra por sus grandes beneficios para nuestra salud, entre algunos de ellos los siguientes:

  • Propiedades altamente antioxidantes que retrasan el efecto del paso del tiempo en el cuerpo humano. Gracias a la antocianina, uno de los compuestos naturales que se encuentran en esta beneficiosa baya. Además contiene pterostilbeno, otro de sus antioxidantes que reduce demostradamente el colesterol.
  • Propiedades antisépticas. Actúa contra las bacterias, y casi como efecto barrera contra las infecciones de las vías urinarias.
  • Propiedades tónicas y gastroprotectivas. Su rico aporte en fibra ayuda tanto a la digestión como a prevenir las causas del estreñimiento. Evita la pesadez de estómago.
  • Mantiene la salud bucal, ya que es un anti caries.
  • Fortalece y nutre el colágeno de la piel, los ligamentos, los cartílagos, etc.
  • En este alimento también encontramos la vitamina C, que es bien conocida por su actuación de prevención contra los resfriados.
  • Propiedades hipoglucemiantes y de salud visual. Recomendado para personas con diabetes de tipo II, ya que previene los trastornos visuales. Además de por su vitamina A, que también es reconocida en este caso en beneficiar la vista.
  • Por si fuera poco, hay varias investigaciones de su utilización como un efectivo antibiótico (aunque no debe de sustituir los fármacos que sean recetados por su médico).

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